BUBUR TELUR SAYURAN KASIH

Alhamdulillah baru sahaja selesai menjamu selera dengan bubur sayuran yang sangat sedap (ada orang cakap sedap sangat). Saya pun rasa macam sedap bubur kali ini. Jadi saya pun letak la nama bubur kali ni dengan nama 'Bubur Telur Sayuran Kasih'. Pehhhh sedapnya nama sesuai dengan rasanya yang sangat enak, sedap dan memukau. Haha. (bapak perasan giler mamat ni). Bubur ni tak perlu tumis pun, tapi rasa sedap. Macam mana tu?

Bahan-bahannya hanyalah:

• beras segenggam (saya guna beras jenama mansaf)
• air
• lobak sebatang
• kubis (ikut suka nak letak banyak mana)
• garam
• perencah pasti sedap

Cara-cara untuk masak:

Basuh beras. Kemudian letak air bersih 4 kali ganda daripada beras. Masak diatas dapur. Bila beras kelihatan sudah lembut, masukkan kubis dan lobak. Kemudian masukkan garam secukup rasa dan perencah pasti sedap secukupnya. Perhatikan dan kacau jika perlu. Masak selama 30 minit. Jika air tidak mencukupi dan kelihatan agak kering tapi masih belum menjadi bubur, tambahkan sedikit air.

Siap untuk dihidang dan makan bersama yang tersayang. Selamat mencuba.